delen is zorgzaam!

9996aandelen
  • delen
  • Tweet
  • Pin
P

deze Paleo zoete aardappel braadpan is het perfecte Thanksgiving bijgerecht. Zachte, romige zoete aardappelen met een zoete knapperige pecannoot topping die glutenvrij, zuivelvrij en natuurlijk gezoet is.toen we opgroeiden hadden we altijd zoete aardappel stoofschotel op Thanksgiving. Ik denk dat de meeste mensen dat doen – en het zit meestal vol met suiker. De versie die we maakten was met ingeblikte zoete aardappelen die maïssiroop en suiker toegevoegd hebben (!!) en toen gingen we verder om meer suiker toe te voegen. Onnodig te zeggen dat het smaakte goed, maar was meer als dessert dan een bijgerecht.deze gezondere versie is nog steeds zoet, maar niet overdreven zoet. Ik gebruikte kokossuiker omdat het laag glycemisch is, meer dan honing of esdoorn. Het heeft ook een geweldige Karmel-y bruine suiker smaak. Echte zoete aardappelen vinden plaats van de ingeblikte soort. Ze worden gekookt en gepureerd met wat kokosolie, amandelmelk, kokossuiker en kaneel. Vervolgens worden een paar eieren toegevoegd om het allemaal aan elkaar te binden.bij het maken van de zoete aardappelen heb je de mogelijkheid om ze te koken. Ik wilde echt mijn Instant Pot gebruiken, maar weet niet iedereen heeft er een dus ik ging met de traditionele kachel-top. Dus hier zijn de manieren:

  • kookplaat: schil en snijd zoete aardappelen in grote brokken. In een ruime pot hen met koud water bedekken, aan de kook brengen, laten sudderen. Dek af en kook tot vork tender – ongeveer 20-23 minuten. Laat uitlekken en voeg terug toe aan de pot.
  • Oven: verwarm de oven voor op 450 ° graden. Was aardappelen en leg ze op een bakplaat. Bak tot zacht en een vork gaat gemakkelijk door het midden – ongeveer 1-1 1/2 uur. Laat genoeg koken om te behandelen en snijd in tweeën. Schep de binnenkant in een kom en voeg de rest van de ingrediënten toe.
  • Instant Pot: schil en snijd bataten in grote stukken. Plaats in Instant Pot en voeg 3/4 kop water. Plaats het deksel erop en sluit het ventiel. Druk op de knop “Handmatig” en verminder het tot 8 minuten. Snelle ontgrendeling en afvoer.

laten we het nu hebben over de ster van het gerecht– de pecannoten TOPPING!! Pure heerlijkheid! Het geeft een broodnodige crunch aan de zachte zoete aardappelen. Het is in principe gekonfijte pecannoten en de lekkerste topping ooit! U zult genieten van hoe gemakkelijk het is om te maken, gewoon een mengsel van gehakte pecannoten, amandelmeel, kokossuiker, kaneel en kokosolie. Als het bakt verandert het in onweerstaanbare clusters die zoet en knapperig zijn. Als een streusel topping en het is zo goed!

dit gerecht kan gedeeltelijk van tevoren worden gemaakt. De zoete aardappelen kunnen worden gekookt, gepureerd met al hun ingrediënten en zet in een ovenschaal vervolgens gekoeld. Wanneer klaar om te bakken, haal uit de koelkast voor ten minste 30 minuten, top met pecannoten mengsel en bak. Dat zou je Thanksgiving zoveel makkelijker moeten maken! Je kunt zelfs het grootste deel van het pecannotenmengsel klaar hebben door de pecannoten te hakken en het amandelmeel te meten.u zult genieten van deze versie van het traditionele bijgerecht. Het zal een geweldige aanvulling zijn op je Thanksgiving maaltijd.

hier zijn mijn andere Thanksgiving recepten die u zult genieten: Paleo volkoren 30 aardappelpuree, Paleo volkoren 30 groene bonen braadpan, Paleo volkoren 30 Champignoncrème, Paleo pompoen taart Bars, en Paleo Pompoen Koffie Cake.

honger naar meer? Facebook, Pinterest en Instagram abonneren op mijn nieuwsbrief en volgen op Facebook, Pinterest en Instagram voor alle van de nieuwste updates.

Print

5 vanaf 3 stemmen

heb jij dit recept gemaakt?

Laat een review

Ingrediënten

Laag Zoete Aardappel

  • 3 pond zoete aardappelen over 3 grote
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 cup gesmolten kokosolie
  • 3/4 kopje ongezoete amandelmelk
  • 1/3 kopje kokos suiker
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 grote eieren, op kamertemperatuur

Pecan Topping

  • 1 1/2 kopjes gehakte rauwe pecannoten
  • 1/2 kopje kokos suiker
  • 1/2 cup amandel meel
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/4 theelepel zout
  • 6 eetlepels kokosolie, kamertemperatuur

instructies

  • Klik hier voor het volledige recept op de site van Golden Barrel.

heb jij dit recept gemaakt?Tag me op Instagram op @RealFoodWithJessica of laat me een reactie & rating hieronder.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.