만 제공된다면 나는 전에 땅콩 우유에 대해 생각하지 않았다. 나는 몇 사람이 상상–그것은 영국에 존재하지 않습니다-하지만 미국 회사 엘름 허스트 유제품,이는 최근 견과류에 대한 소를 교환,그것을 만들기 시작,갑자기 땅콩 우유는 티모스 샬라 메와 복숭아를 포함하는 이름으로 전화 나에서 그 장면 같은 비트가되었다. 당신이 할 때까지 많이 생각하지 않은 것들 중 하나이며,당신이 갈 때까지 그 생각을 취소 할 수 없습니다. 그래서,나는 복숭아가 아닌 땅콩과 함께했습니다.

땅콩 우유는 코코넛,캐슈,헤이즐넛 및 아몬드를 포함하는 너트 밀크의 캐논에 가장 최근에 추가 된 것입니다. 나는 상점이 닫힐 때 부활절 주말에 나의 자신을 만들었다. 운 좋게,도로까지 술집이 열려 그래서,어린 양 후,나는 백마로 향했다,절반 사이다와 소금에 절인 땅콩의 네 가방을 주문,내가 너무 많은 필요하고 집에 가서 이유에 대한 잘못된 이야기를했다.

내가 찾을 수있는 가장 간단한 조리법에 따라,나는 200 그램의 견과류에서 소금을 씻어 내고 밤새 담가 물 속에 넣었다. 다음날 아침,견과류가 눈에 띄게 부어 오르고,나는 깨끗한 물 반 리터로 그들을 혼합하고 바닐라 에센스와 두 가지 자두를 첨가했습니다. (조리법은 날짜를 요구했지만 이번에는 화이트 스완이 배달 할 수 없었습니다.)나는 약 1 분 동안 그것을 혼합,이브 롬 모슬린 천과 따-다 통해 액체를 부어! 땅콩 우유.

나는 상온의 땅콩 우유 맛이 얼마나 이상한지를 충분히 강조 할 수 없다. 냉장,그러나,그것은 내가 구입 한 어떤 너트 우유보다 더 좋은 맛:육질 아웃 땅콩 맛과 두꺼운 물.

유제품 대체 음료의 세계 시장은 올해 114 억 달러를 초과 할 것으로 예상됩니다. 아몬드 우유는 오랫동안 게임의 왕 이었지만 아몬드는 환경에 이상적이지 않은 물 을 좋아합니다. (이 사실을 알고 있음에도 불구하고 캐릭터가 아몬드 우유를 사용하기 위해 지옥으로 보내 졌다고 생각하는 넷플릭스의 좋은 장소에는 전체 줄거리가 있습니다. 어쩌면 이것은 땅콩의 큰 기회입니다. 아몬드 대안에서 발견되는 것보다 더–내 버전은 유제품 우유로 거의 많은 단백질을 가지고 있었다 그래서 체육관 유형으로 인기를 증명할 수,너무.

비 유제품 우유의 한 가지 문제는 의미론입니다. 우리는 그것을 뭔가라고 불러야하지만 우유라고 부를 수 있습니까? 팜 것들,캐슈와 코코넛으로 만든 음료를 시작하려고하는,점점 더 인기있는 모니 커를 선택했다”밀크을”. 그들은 견과류로 전환하기 전에 그들이 우유를하는 데 사용 소에 경의,아마도,엘름 허스트 유제품은 음료를 호출”착유 땅콩”.

견과 우유는 그들의 낙농장 동등물을 흉내낼 책임이 있는가? 너가 규정식 이유를 위해 우유를 피해야 하면 않는한,너가 더 이상 동일한 방법안에 즐길 수 있는 몇몇 것 있는 것을 받아들이는 낙농장을 의미해야 하는가 도랑을 파는가? 인생의 대부분의 것들과 마찬가지로,나는 확신 할 수 없습니다-하지만 내가 아는 것은 땅콩 우유가 차갑고,스무디로,시리얼로 총체적이라는 것입니다. 그리고 오스카 와이즈 샬라 메는 강탈당했습니다.

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