jakaminen on huolehtimista!

9996shares
  • Jaa
  • twiitti
  • Pin
P

tämä Paleo-Bataattivuoka on täydellinen kiitospäivän lisuke. Sileät, kermaiset bataatit, joissa on makean rapea pekaanipähkinän kuorrutus, joka on gluteeniton, maidoton ja luonnollisesti makeutettu.Varttuessamme söimme aina bataattipataa kiitospäivänä. Luulen, että useimmat ihmiset tekevät niin-ja se on yleensä täynnä sokeria. Tekemämme versio sisälsi säilöttyjä bataatteja, joihin on lisätty maissisiirappia ja sokeria (!!) ja sitten jatkoimme lisäämällä sokeria. Sanomattakin on selvää, että se maistui hyvältä, mutta muistutti enemmän jälkiruokaa kuin lisuketta.tämä made over-terveellisempi versio on edelleen makea, mutta ei ylimakea makea. Käytin kookossokeria, koska se on matala glykeeminen, enemmän kuin hunaja tai vaahtera. Siinä on myös hämmästyttävä karmelimainen ruskean sokerin maku. Oikeat bataatit tapahtuvat säilykkeiden muodossa. Ne keitetään ja soseutetaan kookosöljyn, mantelimaidon, kookossokerin ja kanelin kanssa. Sitten lisätään pari munaa, jotka auttavat sitomaan kaiken yhteen.bataatteja valmistettaessa on mahdollisuus valita, miten ne kypsennetään. Halusin todella käyttää Pikapannua, mutta tiedän, ettei kaikilla ole sellaista, joten valitsin perinteisen lieden. Joten tässä ovat keinot:

  • Hella-top: kuori ja leikkaa bataatit isoiksi paloiksi. Suuressa kattilassa peitä ne kylmällä vedellä, kiehauta, vähennä kiehua. Peitä ja keitä kunnes haarukka tarjouksen – noin 20-23 minuuttia. Valuta ja lisää takaisin pataan.
  • uuni: Kuumenna uuni 450 asteeseen. Pese perunat ja aseta ne pellille. Paista pehmeäksi ja haarukka menee helposti keskeltä läpi-noin 1-1 1/2 tuntia. Anna kypsyä sen verran, että voit käsitellä ja puolita. Kaavi sisus ulos kulhoon ja lisää loput ainekset.
  • Pikapata: kuori ja leikkaa bataatit isoiksi paloiksi. Aseta Instant potin ja lisää 3/4 kuppi vettä. Laita kansi päälle ja sulje venttiili. Paina ”manuaalinen” – painiketta ja vähennä se 8 minuuttiin. Nopea vapautus ja tyhjennys.

nyt puhutaan lautasen tähdestä-pekaanipähkinän täytteestä!! Puhdasta herkullisuutta! Se antaa kaivattua rouskutusta pehmeille bataateille. Se on pohjimmiltaan sokeroitu Pekaanipähkinät ja herkullisin keveiden koskaan! Tulet rakastamaan sitä, miten helppoa se on tehdä, vain sekoitus hienonnettua pekaanipähkinää, mantelijauhoa, kookossokeria, kanelia ja kookosöljyä. Leipoessaan se muuttuu vastustamattomiksi rykelmiksi, jotka ovat makeita ja rapeita. Kuin streusel topping ja se on niin hyvä!

tämä ruokalaji voidaan valmistaa osittain etuajassa. Bataatit voi keittää, soseuttaa kaikki aineksensa ja laittaa vuokaan, jonka jälkeen ne jäähdytetään. Kun olet valmis paistamaan, nosta jääkaapista vähintään 30 minuuttia, päällystä pekaanipähkinäseoksella ja paista. Sen pitäisi helpottaa Kiitospäivääsi. Saat jopa suurimman osan pekaaniseoksesta valmiiksi pilkkomalla pekaanipähkinät ja mittaamalla mantelijauhot.ihastut tähän versioon perinteisestä lisukkeesta. Se on loistava lisä kiitospäivän ateriaasi.

tässä ovat muut kiitospäivän reseptini, joista nautit: Paleo Whole30 perunamuusia, Paleo Whole30 Green Bean-vuoka, Paleo Whole30-Sienivaahto, Paleo Pumpkin Pie-patukat ja Paleo Pumpkin Coffee-kakku.

Haluatko lisää? Tilaa uutiskirjeeni ja seuraa Facebook, Pinterest ja Instagram kaikki uusimmat päivitykset.

tulosta

5 3 äänestä

Teitkö sinä tämän reseptin?

jätä arvostelu

ainekset

Bataattikerros

  • 3 Pauna bataattia noin 3 isoa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/4 dl sulatettua kookosöljyä
  • 3/4 dl makeuttamatonta mantelimaitoa
  • 1 tl kanelia
  • 1/4 tl suolaa
  • 2 isoa munaa huoneenlämpöinen

pekaanipähkinän täytteet

  • 1 1/2 kupit hienonnetut raa ’ at pekaanipähkinät
  • 1/2 dl kookossokeria
  • 1/2 dl mantelijauhoa
  • 1 tl kanelia
  • 1/4 tl suolaa
  • 6 rkl kookosöljyä, huoneenlämpöistä

ohjeet

  • Katso koko resepti Golden barrelin sivuilta täältä.

Teitkö sinä tämän reseptin?Tag me Instagram at @RealFoodWithJessica tai jätä minulle kommentti & luokitus alla.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.