Deling er omsorgsfuld!

9996aktier
  • del
  • Kvit
  • Pin
P

denne Paleo søde kartoffel gryderet er den perfekte Thanksgiving side parabol. Glatte, cremede søde kartofler med en sød crunchy pecan topping, der er glutenfri, mælkefri og naturligt sødet. da vi voksede op, havde vi altid sød kartoffelgryde ved Thanksgiving. Jeg tror, de fleste mennesker gør – og det er normalt fyldt med sukker. Den version, vi lavede, var med dåse søde kartofler, der har majssirup og sukker tilsat (!!) og så fortsatte vi med at tilføje mere sukker. Det var overflødigt at sige, at det smagte godt, men var mere som dessert end en sideskål. denne made-over sundere version er stadig sød, men ikke over-the-top Sød. Jeg brugte kokossukker, da det er lavt glykæmisk, mere end honning eller ahorn. Det har også en fantastisk Carmel-y brun sukker smag. Ægte søde kartofler finder sted af den dåse slags. De er kogte og mosede med nogle kokosolie, mandelmælk, kokos sukker og kanel. Derefter tilføjes et par æg for at hjælpe med at binde det hele sammen. når du laver de søde kartofler, har du mulighed for at lave dem. Jeg ville virkelig bruge min Instant Pot, Men ved ikke alle har en, så jeg gik med den traditionelle komfur. Så her er måderne:

  • komfur-top: skræl og skær søde kartofler i store stykker. I en stor gryde dække dem med koldt vand, bring i kog, reducere til at simre. Dæk og kog indtil gaffel bud-omkring 20-23 minutter. Tøm og tilføj tilbage til gryden.
  • ovn: Forvarm ovnen til 450 liter grader. Vask kartofler og læg dem på en bageplade. Bages indtil de er bløde og en gaffel nemt går gennem midten – omkring 1-1 1/2 timer. Lad koge nok til at håndtere og skære i halvdelen. Scoop indersiden ud i en skål og tilsæt resten af ingredienserne.
  • Instant Pot: skræl og skær søde kartofler i store stykker. Placer i øjeblikkelig gryde og tilsæt 3/4 kop vand. Læg låget på, og luk ventilen. Tryk på knappen” manuel ” og reducer den til 8 minutter. Hurtig udløsning og afløb.

lad os nu tale om skålens stjerne– pecan TOPPING!! Ren Lækkerhed! Det giver en meget tiltrængt knas til de bløde søde kartofler. Det er dybest set kandiserede pekannødder og den mest lækre topping nogensinde! Du vil elske, hvor let det er at lave, bare en blanding af hakkede pekannødder, mandelmel, kokossukker, kanel og kokosolie. Når det bager, bliver det til uimodståelige klynger, der er søde og sprøde. Ligesom en streusel topping og det er så godt!

denne skål kan laves delvist på forhånd. De søde kartofler kan koges, Moses med alle deres ingredienser og lægges i en bageplade og derefter nedkøles. Når du er klar til at bage, skal du fjerne det fra køleskabet i mindst 30 minutter, top med pecanblanding og bage. Det burde gøre din Thanksgiving så meget lettere! Du kan endda have det meste af pecanblandingen klar ved at hugge pekannødderne og måle mandelmelet. du vil elske denne version af den traditionelle sideskål. Det vil være en god tilføjelse til dit Thanksgiving måltid.

her er mine andre Thanksgiving opskrifter, som du vil nyde: Paleo Hele30 kartoffelmos, Paleo Hele30 grøn bønne gryderet, Paleo Hele30 creme af champignon, Paleo græskar Pie barer og Paleo græskar Kaffe Kage.

sulten efter mere? Abonner på mit nyhedsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer.

Print

5 af 3 stemmer

har du lavet denne opskrift?

Efterlad en anmeldelse

ingredienser

søde kartoffellag

  • 3 pund søde kartofler omkring 3 store
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 kop smeltet kokosolie
  • 3/4 kop usødet mandelmælk
  • 1/3 kop kokosnødsukker
  • 1 tsk kanel
  • 1/4 tsk salt
  • 2 store æg, ved stuetemperatur

Pecan Topping

  • 1 1/2 kopper hakkede rå pekannødder
  • 1/2 kop kokosnødsukker
  • 1/2 kop mandelmel
  • 1 tsk kanel
  • 1/4 tsk salt
  • 6 spsk kokosolie, stuetemperatur

instruktioner

  • Klik her for den fulde opskrift på Golden Barrel hjemmeside.

har du lavet denne opskrift?Tag mig på Instagram på @Realfoodmedjessica eller giv mig en kommentar & vurdering nedenfor.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.